Прискорений процес охолодження в установках AUTOTHERM® має низку переваг порівняно з повільним процесом охолодження у звичайних холодильних камерах
Зниження вологовіддачі
Зменшення вагових втрат!
Зниження бактеріального навантаження, завдяки швидкому подоланню температурного порога, небезпечного в плані розвитку мікрофлори
Збільшення термінів зберігання продукції
Відразу після процесу охолодження продукт може бути упакований
Економія виробничих потужностей в холодильних камерах !
Прискорення товарообігу !
Зменшення капіталовкладень !
Установки для охолодження
Ціна - За запитом
Ці установки призначені для охолодження продуктів гарячого копчення, варених або печених м’ясних і ковбасних виробів, а також готових страв.
Бренд | AUTOTHERM |
Зволоження | Вода |
Напруга | 230/400 В, 50 Гц |
Розмір рами | 100 x 102 x 198 cm |
Продуктивність (кг) | 200 – 250 кг |
Матеріал камери | Панелі з нержавіючої сталі |
Керування | Мікропроцесор |