Оператору достатньо буде встановити потрібну довжину, після чого машина автоматично потягне ковбасу до перев’язки. Два ременя розташовані так, щоб уникнути пошкодження виробу, який буде лежати на нижньому; тоді як вищий буде відрегульовано вручну відповідно до розміру. Операції очищення машини та можливі заміни деталей є практичними та швидкими: машина розроблена таким чином, щоб розібрати тягові паси без використання ключів.