Продуктивність та техніка нарізки:
- різноманіття можливостей застосування щодо продуктів та способів нарізки (шаткування теж можливе).
Економічність:
- оптимізація використання продукту за рахунок автоматичного попереднього стиснення.
Гігієна та використання:
- постійна ергономіка також під час очищення.