Машина BXM-LOIN дає змогу швидко й економічно зняти шпик зі свинячої корейки та бекону. Хребтовий шпик видаляється одним шматком, зі шкіркою, що дає змогу здійснювати його подальшу переробку, наприклад, на машині для автоматичного зняття шкірки.
MAJA BXM-LOIN
Ціна - За запитом
Висока якість продукту з рівномірним зняттям шпику.
Рівномірний результат зняття шпику.
Гнучкість застосування.
Налаштування для зняття окремих шарів шпику.
Безконтактне вимірювання товщини шару шпику, що відповідає вимогам гігієни.
Характеристики продукту
Бренд | MAJA |
Ширина розрізу | 434 мм |
Ширина машини | 1117 мм |
Глибина машини | 3049 мм |
Висота машини | 1554 мм |
Параметри електромережі 400 В/50 Гц/3 фази | 1,6 + 1,8 кВт |
Маса | 650 кг |
Стиснене повітря | прибл. 15,5 л/хв (800 корейок на годину) |