Формувальний пристрій MBF 150 підключається безпосередньо до вихідного отвору шприца. Матеріал та технологія роботи пристрою з використанням прозорої захисної плити нейтральні для смаку виробів та забезпечують стабільний та чіткий поділ на порції. Маса, наприклад із сирого фаршу, з використанням мінімального зусилля нарізається на однорідні порції у формі шайб або іншої форми на ваше замовлення.
Для формування порцій з мас різної консистенції та щільності пристрій використовує просту та ефективну технологію прес-форм, при цьому на вибір поставляються круглі штампи діаметром від 60 до 150 мм і висотою від 8 до 25 мм. Можливі форми на замовлення: овал, квадрат, прямокутник, а також спеціальні форми.
Гігієнічний дизайн забезпечує просте та швидке очищення. Пристрій легко встановлюється та демонтується.